Lomo Saltado(ロモ・サルタード) @Peru


05May2011 arrived at Puno, Peru

 07:00pm
目的地、Puno(プーノ)へ到着。
道が混んでいて、思っていたよりも時間がかかっててしまった。
 
日もすっかり暮れた7時半。
食事のために、すぐにHotelから街へ。 
たどり着いた、Cafeのようなレストラン。
Peruの代表的な料理、Lomo Saltado(ロモ・サルタード)を注文。 

Lomo Saltadoは、牛肉がメインで玉ねぎなどの野菜とポテトを炒めた料理。
今回のLomo Saltadoはポテトを一緒に炒めず、付け合せにしてあった。 
醤油も使われているらしいLomo saltado。
ご飯との相性は抜群で、ちょっとほっとする味だった。

 【標高3800m】

0 Comment:

Post a Comment

 

Author; annabel

My photo
生息地:Tokyo,Japan

Contact Form

Name

Email *

Message *

About Coffee klatch★


旅で感じる非日常。
そこで暮らすヒトたちにとっては当たり前の光景。
でも異国から来た私には目を奪われる光景。
そんな旅の日常をつらつらと。
2012年冬から岩登りに没頭中。

Serch this blog

Blogroll

新装 ぼくを探しに
The Missing Piece
by Shel Silverstein

何かが足りない自分を。
それでも良いんだと、認めてあげること。
足りない分も含めて自分だと、愛してあげること。

何かに迷ったとき。
何かに悩んだとき。
ふと、読み返してみたくなる本。