トルコの食べ物 Yogurt

トルコはヨーグルト（Yogurt）の発祥の地。

トルコに来て知った。

ヨーグルトの発祥はブルガリアじゃないんだ。。。

トルコのヨーグルトはとっても濃厚。

お皿を逆さまにしても落ちてこない!!

そして甘くない。

トルコ人はヨーグルトを料理に使ったりするので甘くしないそうだ。

他にも飲み物にしたり（アイラン）、

ドレッシングにしたり

スープにしたり、

クッキーの生地に入れたり。

とにかくいろんなものにヨーグルトを使う。

甘くないので、

これまたトルコ産の蜂蜜をかけて食べる。

美味しすぎてびっくりした。

日本で食べてるヨーグルトとは全然違う!!

ちなみに上にかかっている粒々はポピーシード。

こんな可愛いスプーンが付いていた。

トルコ人はたくさんヨーグルトを食べる。
なので売っているヨーグルトがデカイ。
2.25kgのバケツ入りとか。。。

そしてヨーグルトが安い。
たぶんこの写真ので1kgか1.5kgのヨーグルト。
でも150円くらい。