ジャガイモだらけのペルー料理



05May2011 Andahuaylills, Peru

穏やかな天候の下、ちょっと遅い朝ごはんを食べるバスの運転手さん。
 
地元の人の食事をちょっと見せてもらった。
ドーナツみたいな揚げたものと、ジャガイモ。
しかもジャガイモは全部で3つ!

じゃがいもはアンデスの代表野菜。
特にCusco周辺がジャガイモの原産地。
この土地には、なんと数百種ものじゃがいもがあるらしい。 
ジャガイモをこよなく愛するのがアンデス風(?)

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Author; annabel

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About Coffee klatch★


旅で感じる非日常。
そこで暮らすヒトたちにとっては当たり前の光景。
でも異国から来た私には目を奪われる光景。
そんな旅の日常をつらつらと。
2012年冬から岩登りに没頭中。

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The Missing Piece
by Shel Silverstein

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